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Arachidonsäure

Rezept mit wenig Arachidonsäure – heute: Köstliche Rezepte mit Auberginen – Teil 2

28. September 2014 - Barbara Missler-Karger

Wie versprochen, kommt hier das 2. Caponata Rezept – die „salzige “ Variante mit Fleisch. Auch dieses…

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Kurznachrichten

26. Februar 2020 - Ernährung beeinflusst Schlaganfallrisiko unterschiedlich
aerzteblatt.de: Ein vermehrter Verzehr von Obst und Gemüse, Ballaststoffen, Milch, Joghurt und Käse ging in einer großen europäischen Kohortenstudie mit einer verminderten Zahl von ischämischen Schlaganfällen einher, während rotes Fleisch das Risiko tendenziell erhöhte....
17. Februar 2020 - Mikrobiom: Unsere Bewohner verraten unser Alter
wissenschaft.de : Anhand der Merkmale der Bakteriengesellschaften eines Menschen lässt sich sein Alter einschätzen, berichten Forscher. Dabei handelt es sich um ein Verfahren mit medizinischem Potenzial....
26. Januar 2020 - Mikrobiom Diät: Ist das die effektivste Abnehmmethode aller Zeiten?
Fit For Fun: Kurz ein paar Kilo abgespeckt – doch häufig sind sie anschließend wieder drauf. Mit der Mikorbiom Diät soll das der Vergangenheit angehören, denn sie soll den Darm langfristig auf 'schlank' programmieren und so den Jojo-Effekt vermeiden. Was steckt dahinter?...
08. Oktober 2019: Warum der Frosta-Chef den Nutriscore ablehnt
Handelsblatt: Der Tiefkühlkosthersteller ist Vorreiter für Transparenz bei seinen Produkten. Trotzdem verweigert sich Frosta-Chef Felix Ahlers der Lebensmittelampel....
02. Oktober 2019 - Meta-Analysen sehen geringe Ernährungsrisiken durch rotes Fleisch
aerzteblatt.de: Ein internationales Forscherteam kommt aufgrund von mehreren Meta-Analysen in einer Leitlinie zu der Empfehlung, dass vom Verzehr von rotem Fleisch keine bedeutende Gesundheitsrisiken ausgehen....

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