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Arachidonsäure

Rezept mit wenig Arachidonsäure – heute: Köstliche Rezepte mit Auberginen – Teil 2

28. September 2014 - Barbara Missler-Karger

Wie versprochen, kommt hier das 2. Caponata Rezept – die „salzige “ Variante mit Fleisch. Auch dieses…

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Kurznachrichten

15. November 2018 - Spezielles „Fischöl“-Präparat verblüfft mit sensationellen Ergebnissen zum Herzschutz
Ärzte Zeitung online: Die Supplementierung von Omega-3-Fettsäuren hat in der beim AHA-Kongress präsentierten REDUCE IT-Studie eine erstaunliche Wirkung entfaltet. In der dort ebenfalls vorgestellten Studie VITAL war der Effekt einer solchen Intervention gleich Null. Das ist nicht so widersprüchlich, wie es den Anschein hat....
13. November 2018 - Wie die Tageszeit den Kalorienverbrauch beeinflusst
aerzteblatt.de: Die Anzahl der Kalorien, die Menschen verbrennen, ändert sich mit der Tageszeit. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie in Current Biology mit 13 Personen. In Ruhe verbrannten sie am späten Nachmittag und am frühen Abend 10 % mehr Kalorien als in den frühen Morgenstunden...
08. November 2018 - Glukose kann tödlich sein
Ärzte Zeitung online: Ob hoher Zuckerkonsum wirklich krank macht, konnte bisher wissenschaftlich nicht bewiesen werden. US-Forscher zeigen dafür jetzt umgekehrt: Menschen mit gestörter Glukoseaufnahme im Darm leben länger!....
05. November 2018 - Pflanzliches Eiweiß unter der Lupe
Pharmazeutische Zeitung online: Die vegetarische und vegane Ernährungsweise liegt im Trend. Doch pflanzliche Proteine etwa aus Linsen, Erbsen oder Soja sind nicht nur für diese Bevölkerungsgruppen interessant. Ob sie gesundheitliche Vorteile bringen, wurde vor Kurzem in München diskutiert....
3. November 2018 - Zwei Drittel der Männer in Deutschland sind übergewichtig
aerzteblatt.de: 62 Prozent aller erwachsenen Männer in Deutschland sind übergewichtig. Das hat das Statistische Bundesamt anlässlich des Weltmännertags am 3. November mitgeteilt. Die Angaben beruhen auf einer Selbstauskunft der für den Mikrozensus befragten Personen und beziehen sich auf den Body-Mass-Index (BMI), der das Körpergewicht ins Verhältnis zur Körpergröße setzt...

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